野菜のせラーメン
水無月カノン @cook_40071212
冷蔵庫の残り野菜を使いました。
麺の力モニター応募作
このレシピの生い立ち
麺の力モニター応募作です。
冷蔵庫の掃除も兼ねて残り野菜で作りました。
野菜のせラーメン
冷蔵庫の残り野菜を使いました。
麺の力モニター応募作
このレシピの生い立ち
麺の力モニター応募作です。
冷蔵庫の掃除も兼ねて残り野菜で作りました。
作り方
- 1
野菜を適当に切り豚肉と一緒にごま油でいためる。
- 2
色が変わってきたら水（野菜が浸るぐらい）と塩麹、わかめを入れ少し煮る。
- 3
野菜がくたっとしたら水溶きかたくりを入れとろみをつける。
- 4
麺の力を説明書通りに作り野菜あんをのせてできあがり！
コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってる野菜を何でも使ってください。
お肉は少しで構いません。ベーコンでもハムでもソーセージでも何でも使ってください。
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