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ココナッツミルクのトマトクリーム
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ココナッツミルクのトマトクリーム-レシピのメイン写真

ココナッツミルクのトマトクリーム

paleodiet
paleodiet @cook_40073084

ココナッツミルクで作るヘルシーなトマトクリームスープです
パレオダイエットです!

このレシピの生い立ち
寒い季節にぴったりのあったかヘルシースープ☆
シチューみたいです。

ココナッツミルクで作るヘルシーなトマトクリームスープです
パレオダイエットです!

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寒い季節にぴったりのあったかヘルシースープ☆
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paleodiet
paleodiet @cook_40073084

ココナッツミルクで作るヘルシーなトマトクリームスープです
パレオダイエットです!

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寒い季節にぴったりのあったかヘルシースープ☆
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材料

  • ひき肉 350g
  • たまねぎ 1個
  • カリフラワー 1個
  • マッシュルーム 5~6個
  • トマト缶 1缶
  • ココナッツミルク缶 2缶
  • 水 適量
  • コンソメまたはブイヨン 2個
  • 塩 少々
  • ガーリックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めて、たまねぎをいれさらに炒めます。ココでガーリックソルトで肉に味をつけます

    • ココナッツミルクのトマトクリーム作り方1写真
  2. 2

    カリフラワー、マッシュルームを入れて炒めます

    • ココナッツミルクのトマトクリーム作り方2写真
  3. 3

    水をひたひたになるまで入れて、コンソメとトマト缶を入れ、15分ほど煮ます。

    • ココナッツミルクのトマトクリーム作り方3写真
  4. 4

    ココナッツミルク缶を入れて、塩・コショウで味を整えて出来上がりです。今回はほうれん草も入れました。

    • ココナッツミルクのトマトクリーム作り方4写真
  5. 5

    レシピID:17705499
    のヘルシーパンと一緒にどうぞ!

    • ココナッツミルクのトマトクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

具材は好きなものでイイですが、穀物類はさけてください。(ジャガイモなど)
今回はズッキーニとほうれん草も入れました。
具材の量は各家庭によって変えても大丈夫です。
アタシもいつも適当にしています。

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paleodiet
paleodiet @cook_40073084
2012/12/02 06:00に公開
アメリカで人気のパレオダイエット!それに、今はまっています。パレオダイエットとは、かなり大昔(旧石器時代あたり)に食べていたナチュラルフードを食べるダイエット。そんな昔は、アイスクリームやチップスなんてないですよね?けど、アイスも食べたい!!と思うのが現代人。ですから、ナチュラルなヘルシーの食材を使ったレシピを色々と紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ひき肉 トマト缶 カリフラワー マッシュルーム ココナッツミルク にんにく 玉ねぎ

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