鶏のすっぱ煮
活力鍋活用で時短レシピ!
このレシピの生い立ち
たっぷり根菜でさっぱりと。
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たっぷり根菜でさっぱりと。
野菜の皮をむき、大根は2センチ弱幅の銀杏切り、人参は乱切りにする。
鍋に水100ml・調味料全部を加え、手羽元・大根・人参を入れます。
蓋をして強火にかけ、重りが振れたら弱火で2分→火を消して自然放置。
ピンがおりたら蓋を開けて少し煮込みます。(煮詰めた方が大根に色が付いて美味しいので)
盛り付けて召し上がれ
活力鍋にお任せ(笑)
薄口醤油の方が美味。
4の段階てゆで卵を投入しても。
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