BPで簡単!!UFOパン☆スイートブール

*べーぐる*
*べーぐる* @cook_40050807

BP使い&発酵なしで簡単!
食べたい時にすぐ焼きたてが楽しめますっ♪
ザクザクのクッキー生地たっぷりで大満足☆
このレシピの生い立ち
UFOパンをBPで簡単に☆

こねたり発酵させたりする必要がないので失敗なく気軽に作れます(^-^)♪

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こねたり発酵させたりする必要がないので失敗なく気軽に作れます(^-^)♪

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材料

2個
  1. 【パン生地】
  2. 薄力粉 50g
  3. 強力粉 50g
  4. ベーキングパウダー(BP) 4g
  5. ◎砂糖 18g
  6. 25g(1/2個分)
  7. ヨーグルトor牛乳 50g
  8. ◎有塩マーガリン(バター風味が◎) 12g
  9. 【クッキー生地】
  10. 有塩マーガリン(バター風味が◎) 25g
  11. 砂糖 25g
  12. 1/2個分
  13. ニラオイル(あれば) 少々
  14. 薄力粉 30g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱スタート。

  2. 2

    【パン生地】
    ☆をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    別のボールに◎を入れ、泡立て器で混ぜる。
    ※マーガリンが多少ダマになっていても大丈夫

  4. 4

    2.のボールに3.を入れ、菜箸でぐるぐると混ぜていく。

  5. 5

    生地がポロポロになってきたら手でこねてまとめ(しっかりこねなくてOK)2等分に丸めてクッキングシートにのせる。

  6. 6

    【クッキー生地】
    薄力粉以外の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜたら、薄力粉を入れさらによく混ぜる。

  7. 7

    ※クッキー生地は、3.で使ったボールをそのまま使ってOK♪

  8. 8

    6.をビニール袋に入れ、角をハサミで切り、そこから生地を絞り出して、グルグルと渦を巻くようにパン生地にのせていく。

  9. 9

    ※ドーム型の頂上を生地多めに。上から半分くらいまで生地をのせる。ビニール袋に入れないでスプーンでぬってもOK。

  10. 10

    180度のオーブンで18分焼く。
    ※竹串をさし、ベタッとした生地がついてこなければ完成♪

  11. 11

    ☆焼きたてはクッキー生地がサクサク、冷めた後はしっとりになります。

コツ・ポイント

☆生地が手について丸めにくい時は手に薄力粉をつけて丸めてください。

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