すぐ出来ちゃう♪柔らかこっくり【旨牛弁】
pegupepepe @cook_40038039
闘う君のために～♪ファイトっ♪
牛さん煮汁でサッと煮、ご飯に乗せて
煮汁煮詰めてタレにして。
ね。簡単で柔らかいでしょ♪
このレシピの生い立ち
お母様もご高齢。お父様も手術後。
今 相方死に物狂いで働いて。
フレー！ フレー！
闘う君へのお弁当。
お野菜もちゃんと食べてね♪
すぐ出来ちゃう♪柔らかこっくり【旨牛弁】
闘う君のために～♪ファイトっ♪
牛さん煮汁でサッと煮、ご飯に乗せて
煮汁煮詰めてタレにして。
ね。簡単で柔らかいでしょ♪
このレシピの生い立ち
お母様もご高齢。お父様も手術後。
今 相方死に物狂いで働いて。
フレー！ フレー！
闘う君へのお弁当。
お野菜もちゃんと食べてね♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛薄切り肉、長い様なら半分に切り。
酒少々振りかけておき。 -
- 2
鍋に調味料と生姜入れ強火で沸き立たせ あぶくぶくぶくになったら牛投入。ヒラヒラと箸でしゃぶしゃぶする様に返し
-
- 3
色が変わりきった側から ご飯に並べて行き。残った汁を再び強火で沸き立たせ 煮つまりトロンとなったらタレの完成。
-
- 4
お好み加減で肉の上にかけ 出来上がり♪
-
- 5
《小松菜の巻きお浸し》
レシピID：17670392 -
- 6
《例えば卵。【面倒臭がりさんのだし巻き】》
レシピID：18132567 -
- 7
《どつき炒りコン》
レシピID：17734606 -
- 8
今日はこれらに
キンピラと甘酢生姜で。いかがかい？
コツ・ポイント
牛肉、細切れでもいいよ♪薄い方がいいかな。
国産牛はお味がコックリ濃いよ♪
お肉は色が変わったらすぐ鍋から出して下さいね。
それ以上煮てしまうと堅くなるよ。
煮汁煮詰めてタレにして それをかけて味加減。
ね。簡単で柔らかいでしょ(^m^*)
つくれぽ
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