ほうぼうの酒蒸し

Name: ほうぼうの酒蒸し
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうぼう １尾; エリンギ １本; 白ねぎ ５センチ; 酒 大さじ１; 塩 適量; ポン酢 適量

レンジを使ってすごく簡単にできます
このレシピの生い立ち
ほうぼうのお料理と言えば煮つけ。でもそればかりではなく何かできないかと。
あっさりしている魚なので酒蒸しが合うかと作ってみました。

材料

１人分

レンジの加熱時間はほうぼうの大きさによって調整して下さい。ジューシー感が残るようにすれば美味しくいただけます。

単！！ @cook_40050638

2012/11/27 13:23に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

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