絶品たまご焼き
甘いけれど、だしもしっかりきいている。お弁当や朝ごはんにぴったり！！
このレシピの生い立ち
いろんな方々のレシピを参考にさせていただきました
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを割り、よく溶いてください。そこに、*を全て混ぜたものを入れ、混ぜます。
- 2
あとは焼くだけです。ここから下は焼き方の説明ですので、さらっと見て頂いて結構です。
- 3
卵焼き器に卵を1/3ほど入れ、全体をかきまぜます。
- 4
半熟の状態で混ぜるのをやめ、巻けるくらいに固まるまで凝視。
- 5
巻けそうになったらフライパンの奥から巻いていきます。箸やフライ返しを使って巻いてください。多少崩れても大丈夫！
- 6
巻いたものを奥にずらし、また卵を流し入れ、繰り返してください。
- 7
最後は皿やまな板に移し、少し放っておくと切りやすいです。
- 8
倍量にして1つを作ると、巨大化で食べ応えや見映えも良いので、晩ご飯でも十分おかずになりますよ♪
コツ・ポイント
半熟なので巻きにくいかもしれません。崩れてしまっても、半熟の分、形を整えてから焼けば綺麗になります。
つくれぽ
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