作り方
- 1
菜っ葉とねぎを炒めます。
-
- 2
ラーメンは別で茹でておきます。
-
- 3
炒めた野菜に茹で汁を全て入れ、そこにインスタントラーメンのスープも入れ軽く煮ます。最後に溶き卵を入れてスープを作ります。
-
- 4
どんぶりに茹でたラーメンとスープを入れて、お好みでラー油を少々かけます。
コツ・ポイント
ラーメンの茹で汁を有効利用してください。
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菜っ葉とねぎを炒めます。
ラーメンは別で茹でておきます。
炒めた野菜に茹で汁を全て入れ、そこにインスタントラーメンのスープも入れ軽く煮ます。最後に溶き卵を入れてスープを作ります。
どんぶりに茹でたラーメンとスープを入れて、お好みでラー油を少々かけます。
ラーメンの茹で汁を有効利用してください。
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