簡単 ナムルのたれ 娘へ覚書

ももぞうだぞ
ももぞうだぞ @cook_40077516

薬念醤(ヤンニョムジャン)
適当でごめんね
このレシピの生い立ち
結婚したての頃、義理の姉に教えてもらいました。とっても簡単。ゆでた野菜に混ぜ込むだけです。

簡単 ナムルのたれ 娘へ覚書

薬念醤(ヤンニョムジャン)
適当でごめんね
このレシピの生い立ち
結婚したての頃、義理の姉に教えてもらいました。とっても簡単。ゆでた野菜に混ぜ込むだけです。

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材料

  1. 長ネギまたは万能ネギ 1~2本 万能ネギなら一束
  2. しょうゆ 切ったネギの半分位の量
  3. 韓国唐辛子 大さじ1杯位
  4. 白ゴマ 大さじ1杯位
  5. ごま 大さじ2杯位
  6. 味の素 ちょちょいと
  7. お好みでちょいと

作り方

  1. 1

    長ネギならコマ切り、万能ネギなら小口切りにして、全部の材料を器に入れて混ぜる

  2. 2

    お好みの野菜を固めに茹でてたれを絡める

コツ・ポイント

ほうれん草、モヤシ、ゼンマイナムルが美味しい
そうめん、うどん、冷奴にかけてキュウリの千切りと一緒に食べても美味しいんだわ~

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ももぞうだぞ
ももぞうだぞ @cook_40077516
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細かい事は気にしない事 (^O^)/ 適当でも手抜きでも美味しく出来ればOKだもん
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