ローズマリーポテト

あろみ
あろみ @cook_40073421

ローズマリーが香ばし~い、おされな一品!
このレシピの生い立ち
学生時代、親戚のぴーちゃんに教えて頂いた味。以来、クリスマスの鉄板&プラスαのメニューに!

ローズマリーポテト

ローズマリーが香ばし~い、おされな一品!
このレシピの生い立ち
学生時代、親戚のぴーちゃんに教えて頂いた味。以来、クリスマスの鉄板&プラスαのメニューに!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ポテト 2つ
  2. ローズマリー 1枝
  3. クレイジーソルト 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ポテトは一口大にカット、ローズマリーは枝からはがしてみじん切り

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、弱火でじっくりとポテトを焼くだけ!途中でクレイジーソルトとローズマリーを投入します

コツ・ポイント

油が少々はねるので、フライパンは深めがお勧め。あと、あまり鍋を揺すらず一面ずつじっくりと焼いて外はカリリ、中はホクホクにします!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あろみ
あろみ @cook_40073421
に公開
ニューヨークで一人暮らしをしていた時代にお料理上手な友人やレストランで覚えた味、結婚して改めて実家の母や義母にならった美味しい料理の数々を、娘に残したくてレシピをまとめています。
もっと読む

似たレシピ