おいしくて簡単なもつ煮(^-^)

おいしくて簡単なもつ煮(^-^)-レシピのメイン写真

おいしくて簡単なもつ煮(^-^)

yuurrk @cook_40053941

おつまみにぴったり！
大人気なおいしぃもつ煮です(^-^ゞ
【人気１位入りありがとうございます(^-^)感謝♪】
このレシピの生い立ち
みんな大人気なもつ煮、食べたくなって作りました。(^o^)/

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材料

４人分

もつ 500㌘
大根 1/4本
人参 1/2本
こんにゃく１枚
豆腐 1/2丁
☆味噌大さじ7
☆おろししょうが小さじ１
☆砂糖大さじ２
☆酒大さじ２
☆顆粒だし大さじ１

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作り方

1

鍋にお湯を沸かしてもつと食べやすく切ったこんにゃくをゆでます。沸騰したらざるにあげます。
2

大根、人参を食べやすい大きさに切る。
3

鍋に１と大根、人参、かぶる位の水を入れて、☆を入れて、ふたをして弱火で１時間ほど煮込みます。
4

食べる直前に切った豆腐を入れ火が通ったら出来上がり～(^o^)v

コツ・ポイント

もつは一度下ゆでしてこぼし、臭みをとってから煮込んで下さい。
味噌が足りなかったら調節して下さい。

圧力鍋を使えばよりスピーディーに(^-^)

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yuurrk @cook_40053941

2012/12/03 03:12に公開

誰でも簡単に作れるレシピを紹介したいです(*^∀^*)

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このレシピのキーワード

もつ煮大根にんじんこんにゃくモツ酒味噌豆腐

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