鶏むね肉で簡単バンバンジー♬
金星☆ @cook_40047375
値段の高い胡麻ペーストは買わなくてもOK♬
ある野菜で出来る
ちょ～簡単バンバンジーです( ﾟдﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
お安く手に入る鶏の胸肉を使って簡単バンバンジーを！！
バンバンジーのタレも簡単♬
鶏むね肉で簡単バンバンジー♬
値段の高い胡麻ペーストは買わなくてもOK♬
ある野菜で出来る
ちょ～簡単バンバンジーです( ﾟдﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
お安く手に入る鶏の胸肉を使って簡単バンバンジーを！！
バンバンジーのタレも簡単♬
作り方
- 1
胸肉はフォークで数か所刺し 塩こしょうをして酒を回しかけラップをして６分加熱し冷めるまでラップをしたまま放置。
-
- 2
すり鉢に入り胡麻を入れ すりこ木で 胡麻がネットリするまで擂る。
※６～７分です♬
-
- 3
胡麻がネットリしたら 調味料を上から順に入れ ゴリゴリしたら出来上がり♬
- 4
モヤシを茹で 人参はピーラーで薄くスライスしモヤシを茹でた湯に軽くくぐらせしんなりさせ 水気を切る。
- 5
器に水気を切った野菜を盛り その上に冷まして薄く切った胸肉をのせ タレをかけたら 出来上がり♬
- 6
野菜は何でもOKですねｗ
その時 安いものでいいかと・・キュウリ・・水菜・・カイワレ・・など -
コツ・ポイント
胡麻は面倒な気がしますが スリスリしてるとアッ！と言う間にネットリしますから
わざわざ高い胡麻ペーストを購入する必要もないですよぉ～
胸肉はチンして完全に冷めるまで そのまんま
放置すればパサパサになるのも かなりマシです♬
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