鶏のポン酢焼き

林ゆう子 @cook_40017241
ぽん酢醤油につけておいた鶏肉を焼くだけです。お素麺や冷やしうどんなどのサイドメニューにいかがですか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた鶏肉を使って何かつくりたかったので…本当に簡単です。冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。
鶏のポン酢焼き
ぽん酢醤油につけておいた鶏肉を焼くだけです。お素麺や冷やしうどんなどのサイドメニューにいかがですか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた鶏肉を使って何かつくりたかったので…本当に簡単です。冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。
作り方
- 1
鶏は一口大のそぎ切りにしてジプロックなどにポン酢醤油と一緒に入れて、少しもんで1時間くらいおく。
- 2
これをフライパンで両面じっくりやいて、仕上げにお好みで花山椒などをかけてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
私はポン酢と黒酢を入れて量とかも適当につけておいたものを焼いています。ぴりっとしたものが好きなので花山椒をかけてますが、黒粗挽きこしょうとか普通の山椒でもいいですよ。
とにかく、簡単です。なにか一品こまったときにでも…
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