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肉巻き一口カツ
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肉巻き一口カツ-レシピのメイン写真

肉巻き一口カツ

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

一口でパクっといけるサクサク肉巻きカツ。中身はその日次第で楽しんで。
このレシピの生い立ち
小さな子供でも食べやすいように切り落とし肉を使用。

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このレシピの生い立ち
小さな子供でも食べやすいように切り落とし肉を使用。

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るぅたろぅ
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一口でパクっといけるサクサク肉巻きカツ。中身はその日次第で楽しんで。
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小さな子供でも食べやすいように切り落とし肉を使用。

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材料

12コ
  • 豚切り落とし肉 200g
  • 人参 1/2本
  • 塩胡椒 少々
  • 薄力粉 衣用
  • 卵 衣用 1個
  • パン粉 衣用
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作り方

  1. 1

    人参はスティック上に切り、固めに下茹でしておく。

  2. 2

    豚肉を1枚広げてまな板の上に敷き、肉の端に人参を置きグルグルと巻いていく。
    筒状になった肉巻きに塩胡椒をする。

  3. 3

    薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、多めの油で黄金色に揚げる。

コツ・ポイント

シンプルに人参オンリーにしましたが、他にいんげん・チーズ等の肉巻きもお奨めです。肉は薄切り肉だと巻きやすいです。

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るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465
2007/09/09 09:20に公開
できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です!
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このレシピのキーワード

肉巻き にんじん 薄力粉 卵 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17707642
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