作り方
- 1
切り干し大根はあらって水に戻したら水気をきり、食べやすい長さに切る。
- 2
おくらはサッと茹で冷水でさましたら開き種を取ってから、ななめせんぎりに。
- 3
全部まぜて出来上がり。
コツ・ポイント
子持ち昆布となめたけが入っているので味付け要らず。
かいわれ大根があったらもっと美味しかったと思う。
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