オーブントースターで！タンドリー鮭

Name: オーブントースターで！タンドリー鮭
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭の切り身 3切れ; 塩 少々; ☆ヨーグルト 大さじ３; ☆ケチャップ 大さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆塩 小さじ1/4; ☆砂糖 小さじ1/2; パン粉 適量; サラダ油 大さじ２

河埜玲子 @cook_40043072

タンドリーチキンのおさかな版！オーブントースターで焼くだけで簡単。パン粉がサクサクアクセント。鮭もふっくら柔らかです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを、子供でも食べやすいおさかなでつくりました。
マイルドな味で、2歳の娘もパクパク。

オーブントースターで！タンドリー鮭

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

3人分

生鮭の切り身 3切れ
塩少々
☆ヨーグルト大さじ３
☆ケチャップ大さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆塩小さじ1/4
☆砂糖小さじ1/2
パン粉適量
サラダ油大さじ２

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作り方

1

鮭の切り身に塩少々をふり、よくまぜた☆に30分以上漬け込む。
2

オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、鮭を並べる。
3

パン粉をかけ、サラダ油をパン粉にふりかけ、あたためておいたトースターで10～15分くらい焼く。

コツ・ポイント

鮭はしっかり漬け込んでおいたほうがおいしいです。
おしょうゆが入った、日本人好みのあじ。
マイルドな味で、こどもにもオッケーです。

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2012/12/15 19:58に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

タンドリー鮭切り身ヨーグルトケチャップ

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