アボガドは皮を剥いて２ｃｍ角くらいに、ゆで卵は大きめにざく切り、サラダ菜は水につけてパリッとした後１口大にちぎり、ベーコンは１ｃｍのバトンに切る。

帆立とベーコンをバター(分量外)大１を溶かして炒め、醤油少々で味をつけておく。
これをボールにいれて、切ったゆで卵、アボガド、ミックスビーンズを加えてタルタル、マヨネーズ、ポン酢醤油などで味付けをして混ぜ合わせる。

出来上がりにディルをちぎったものをちらして、サラダ菜をひいた皿に盛りつける。