海老&枝豆&コーンの彩りかき揚げ

清ちゃん0430
清ちゃん0430 @cook_40033662

娘の好きな枝豆と、コーンを使い、かき揚げを作ってみました。
一口サイズの小さいかき揚げです。
おつまみ感覚でもいけると思います(◕‿◕✿
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルがモニター当選したので、娘の喜ぶかき揚をベジフルーツオイルを使い作ってみました。

オイルの特徴なんですね、本当に”サクッ!!”と美味しく出来ました。

海老&枝豆&コーンの彩りかき揚げ

娘の好きな枝豆と、コーンを使い、かき揚げを作ってみました。
一口サイズの小さいかき揚げです。
おつまみ感覚でもいけると思います(◕‿◕✿
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルがモニター当選したので、娘の喜ぶかき揚をベジフルーツオイルを使い作ってみました。

オイルの特徴なんですね、本当に”サクッ!!”と美味しく出来ました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 日清ベジフルーツオイル 適量
  2. むきえび 100グラム
  3. えだまめorそら豆 50グラム
  4. コーン 40グラム
  5. 天ぷら粉 50グラム
  6. 75ml

作り方

  1. 1

    むきえび、枝豆、コーンをそれぞれ用意する。

  2. 2

    油を温め始める。

    天ぷら粉を溶き、材料と混ぜ、大さじにのる程度の大きさで揚げる。

  3. 3

    断面図。

    緑黄赤で、なかなか綺麗です。

  4. 4

    モニター当選した、日清ベジフルーツオイル(◕‿◕✿
    揚げ物が、今までにないほど”サクッ!!”と軽く揚がりました。

コツ・ポイント

枝豆の変わりに、そら豆でもOK。
海老&コーン(今回は缶詰使用)の水分をクッキングペーパーでしっかり取ってください。油の跳ねの原因となります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
清ちゃん0430
清ちゃん0430 @cook_40033662
に公開
14歳と10歳と7歳の3姉妹のママ、清ちゃんです (◕‿◕✿3姉妹に囲まれ、なかなか皆さんのキッチンにお邪魔する余裕はありませんが… 気軽にコメント頂けると嬉しいです♡。◕ω◕。
もっと読む

似たレシピ