お弁当に✿鮭とアスパラの淡色卵焼き
チッチキちぃ @cook_40048076
生のアスパラのシャキシャキ♪鮭フレークの淡いオレンジ色♥目にも耳にも嬉しい卵焼きです
このレシピの生い立ち
久々に卵焼きの新作を作りたくなって考えてみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは横２つに切り、さらに根元の太いほうを縦２つに切って（極太アスパラは上の部分も縦２つに！）、斜め薄切りにします
-
- 2
ボールに卵を溶き、鮭フレークと[１]のアスパラを入れて混ぜます
※お使いの鮭フレークの塩加減によって必要なら塩少々 - 3
フライパンを熱しサラダ油を入れ、だし巻卵の要領で焼きます♪
コツ・ポイント
◎アスパラは生のまま調理するとシャキシャキ感がとっても美味しいです♡
◎ 焼くときにアスパラがツンツン出ることも・・・めげずに巻いちゃえば大丈夫！
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