クリーミィー♫♬ 明太子コロッケ
あいちび @cook_40045547
明太子の風味が口の中に広がるコロッケです♫♬ 味わってみませんか！？ （*^_^*）
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったコロッケを作ってみたくて（*^_^*）
クリーミィー♫♬ 明太子コロッケ
明太子の風味が口の中に広がるコロッケです♫♬ 味わってみませんか！？ （*^_^*）
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったコロッケを作ってみたくて（*^_^*）
作り方
- 1
じゃがいもは、レンジで火を通し、ボウルに移して 粗くつぶします。明太子の身を出して、ボウルに加えます。
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにバターをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。炒まったら、ボウルに加えて混ぜ合わせます。
- 3
●印の調味料を、ボウルに加え、さらに混ぜ合わせます。
- 4
ここまでできたら、コロッケの成形をします。
- 5
成形したコロッケに、小麦粉→とき卵→パン粉の順に衣をつけていきます。
- 6
揚げ油を熱して、中温で揚げて完成☆
コツ・ポイント
ソースを付けて食べても美味しいですが、そのままの方が、明太子風味を味わえます☆
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