お弁当用ラップおにぎり２種
どんぐりsu @cook_40038942
お弁当用のおにぎりです。手で握らずラップを使って衛生的にも安心です。見た目も可愛いでしょ。行楽弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
お弁当の時間短縮のために作って冷凍しています。見た目も味付けも飽きないように作りました。
お弁当用ラップおにぎり２種
お弁当用のおにぎりです。手で握らずラップを使って衛生的にも安心です。見た目も可愛いでしょ。行楽弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
お弁当の時間短縮のために作って冷凍しています。見た目も味付けも飽きないように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を炊飯器の目盛より控えめにだし汁、塩を入れて炊きます。
- 2
卵２個をときほぐし塩、砂糖を入れてスクランブルエッグを作ります。菜ばしを４．５本使うと簡単です。
- 3
ブラばら肉を小さめのさいの目に切り、椎茸もみじん切りにします。
- 4
フライパンでばら肉、を炒め、油が出てきたら椎茸を入れます。醤油、みりん、砂糖で味をつけて煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
- 5
炊き上がったご飯を半分に分け、それぞれの具を混ぜ込みます。スクランブルエッグのほうは、あればパセリのみじん切りを一緒に混ぜ込みます。
- 6
小鉢にラップを敷いて混ぜご飯を入れます。ラップの端をねじりながら丸く形作ります。
コツ・ポイント
ほんのり塩味のご飯に炊いてあるのでにぎる時は塩は不要です。
濃い目の具が良く合います。
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