豆腐を６ｍｍ位に切って片栗粉を付けてフライパンに油をひいて焼きます。そして冷まします。

パプリカを好きな形に切っておきます。今回は薄切りと切り込みを入れてみました

レモンは一か所に切れ目を入れてねじります。

生ハムの上に大場をのせその上に冷ました豆腐をのせ折りたたみます。

上のように盛り付けます。バジルソースをアレンジして仕上げて下さい。