海老とズッキーニのガーリックソテー
お気楽主婦 @cook_40019229
ビールに最高！にんにく風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
買い置きのシュリンプスキャンピのマリネ液でズッキーニを炒めたら物凄く美味しかった。しかしマリネ液を使いきってしまったので、簡単にニンニクとオリーブオイルと塩で代用。でもこれで充分に美味しい＾＾
海老とズッキーニのガーリックソテー
ビールに最高！にんにく風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
買い置きのシュリンプスキャンピのマリネ液でズッキーニを炒めたら物凄く美味しかった。しかしマリネ液を使いきってしまったので、簡単にニンニクとオリーブオイルと塩で代用。でもこれで充分に美味しい＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは縦半分にしてから５ｍｍ幅位の薄切り、サラミ（ベーコン）は薄めの半月切りか千切り、ムキエビは水気を拭き取っておく。ニンニクはみじん切りに。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ニンニクのみじん切りを入れて香りを立たせたら、サラミとズッキーニを入れて炒める。
-
- 3
ズッキーニが少ししんなりしてきたら、ムキエビを加えて火を通し、仕上げに塩・コショウで味を調えて完成♪ （仕上げに醤油一垂らしても香りがたって美味！）
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- 4
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
★塩とコショウは「むきえび」や「サラミ（ベーコン）」等の塩分がありますので、味見をしてお好みの塩分に加減してくださいね。 ★サラミやベーコンは無くても大丈夫です。 ★お好みでレモン汁を垂らしてサッパリさせて食べてるのもGood＾＾
つくれぽ
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