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大根と水菜のスープ
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大根と水菜のスープ-レシピのメイン写真

大根と水菜のスープ

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

大根と水菜、少し甘めののシャキシャキスープです。09/12/26話題入りする事が出来ました♪
このレシピの生い立ち
水菜が多めに余っていたので(^_^;)

大根と水菜、少し甘めののシャキシャキスープです。09/12/26話題入りする事が出来ました♪
このレシピの生い立ち
水菜が多めに余っていたので(^_^;)

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大根と水菜のスープ

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

大根と水菜、少し甘めののシャキシャキスープです。09/12/26話題入りする事が出来ました♪
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水菜が多めに余っていたので(^_^;)

大根と水菜、少し甘めののシャキシャキスープです。09/12/26話題入りする事が出来ました♪
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材料

お椀2杯分
  • 大根 1.5センチ幅ぐらい
  • 水菜 3分の1束ぐらい
  • ガラスープ(顆粒) 小1
  • 水 300CC
  • つゆ(希釈用) 大1.5
  • 料理酒 大1
  • ごま油 1滴
  • 味の素 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は細切りにし、水菜は2、3センチ幅に切る。
    300CCの水にガラスープ→大根を入れていき沸騰させる。

  2. 2

    大根に火が通ったらつゆ、料理酒、味の素、ごま油、水菜を入れて出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

ごま油は入れすぎない方がいいと思います。味をみて調味料は調節してください<(_ _)>

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ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155
2008/06/14 03:36に公開
まだまだ料理修業中です!千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の4人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は 飼っていないのですが(笑) 「キジトラ猫の会(猫バカの会)」 NO4(応援隊長)です♪ 「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。 
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このレシピのキーワード

スープ 大根 水菜 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709888
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