モロヘイヤ入り！カレーそうめん♪
KUMI KUMI @cook_40017277
残ったカレーは冷凍保存したり、別の食べ方にしたりして楽しみます♪今回はネバネバカレーそうめんに変身！！モロヘイヤ大好き♥
このレシピの生い立ち
冷凍カレーとモロヘイヤがあったので、合わせてそうめんにかけてみました。
モロヘイヤ入り！カレーそうめん♪
残ったカレーは冷凍保存したり、別の食べ方にしたりして楽しみます♪今回はネバネバカレーそうめんに変身！！モロヘイヤ大好き♥
このレシピの生い立ち
冷凍カレーとモロヘイヤがあったので、合わせてそうめんにかけてみました。
作り方
- 1
モロヘイヤは細かく刻んでおく。
- 2
残ったカレーにめんつゆ、水を加えてのばし、味を調える。（結構しゃびしゃびな感じ。）
- 3
②に刻んだモロヘイヤを加えてひと煮立ちさせる。（自然にとろみがついてきます。）
- 4
器に茹でたそうめんを盛り、③をかけて、半熟卵をのせる。
コツ・ポイント
残ったカレーを活用するので、分量はホント目安です。味を見ながら調整してください。（カレー、めんつゆの種類によって変わると思いますので）冷たいそうめんに熱々をかけても、冷ましてからかけても、どちらでもお好みで！（個人的には熱々をかけて、ぬるい感じになるのが好き(笑)）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709930
