根菜たっぷり万能味噌
kangy @cook_40036535
生野菜をディップしても、ナスや長いもの田楽にしても、そのまま食べても♪とにかく文字通り万能選手な、とっても重宝するお味噌です☆
このレシピの生い立ち
根菜をたくさん摂りたくて。
根菜たっぷり万能味噌
生野菜をディップしても、ナスや長いもの田楽にしても、そのまま食べても♪とにかく文字通り万能選手な、とっても重宝するお味噌です☆
このレシピの生い立ち
根菜をたくさん摂りたくて。
作り方
- 1
ごぼう、にんじん、れんこうを、すべてみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１の野菜を炒める。
- 3
火が通ったら、お味噌を入れ、さらに炒める。（入れすぎるとベチョっとなるし、足りないとまとまらない。好みの固さになるよう加減して入れてくださいね）全体に混ぜ合わさったらできあがり。
コツ・ポイント
コツは特にありません。とっても簡単です♪
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