簡単*そぼろジャガ
得意の手抜きです。。めんつゆで簡単に!
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面倒なので、めんつゆで・・・
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面倒なので、めんつゆで・・・
ジャガイモ、人参は乱切りにし、水にさらした後、耐熱皿に入れ水を少し入れ煮えるまでチンする。(500wで約7分位)
玉葱は薄切りにする。
深めのフライパンに挽肉、玉葱を炒める。(1)の野菜を投入し、メンツユとお水を加え蓋をし煮込む。
味がしみ込んだら、ニラを投入し、しんなりさせたら出来上がり~!
味が、濃い、薄いようでしたら、お水で調整してください。
今回は、最初めんつゆ50ccで薄かったので、めんつゆ100cc:水100ccにしました。(うろおぼえ・・)
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