すいーと豆乳バナナゼリー(*￣￢￣)σ
ゆんたな @cook_40048527
熟れ熟れバナナと豆乳とちょっとの蜂蜜でおいしいゼリーができちゃいました♡♥♡♥(｡￫∀￩｡)
このレシピの生い立ち
家に黒くなりかけたバナナを発見Σ(ｏД〇|||) ケーキにしようかクッキーにしようか・・・と迷った挙句、今日は暑いし冷たいデザートにしちゃおう!!と思って。最近イソフラボンを意識しているので、牛乳じゃなく調整豆乳で作ってみましたぁヽ(*´∀`)ﾉ♬♪♫ ♬♪♫♡
すいーと豆乳バナナゼリー(*￣￢￣)σ
熟れ熟れバナナと豆乳とちょっとの蜂蜜でおいしいゼリーができちゃいました♡♥♡♥(｡￫∀￩｡)
このレシピの生い立ち
家に黒くなりかけたバナナを発見Σ(ｏД〇|||) ケーキにしようかクッキーにしようか・・・と迷った挙句、今日は暑いし冷たいデザートにしちゃおう!!と思って。最近イソフラボンを意識しているので、牛乳じゃなく調整豆乳で作ってみましたぁヽ(*´∀`)ﾉ♬♪♫ ♬♪♫♡
作り方
- 1
完熟バナナは荒くつぶしておく。
- 2
鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ、溶かす。沸騰しかけたらバナナと豆乳も加えて、バナナを軽くつぶしながらもう一度沸騰しかけるまでかきまぜる。
- 3
容器に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
コツ・ポイント
特にないですけど、工程2でバナナは完全に潰さないほうがおいしいです!! バナナは熱を加えられたほうが糖度が増します。
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