体に嬉しい超簡単酢の物♪

Name: 体に嬉しい超簡単酢の物♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小かぶ（葉付き） ２個; きゅうり １／２本; 白すりごま 小さじ２; ミツカンすし酢 大さじ３; カマダ低塩だし醤油 大さじ２／３～１

ton♪ @cook_40046370

小かぶを丸ごと使ったヘルシーでビタミンＣたっぷりの簡単酢の物です！
このレシピの生い立ち
なにかさっぱりしたものが食べたいなぁと思って冷蔵庫を開けたら、ちょうど小かぶがあったので酢の物にしよ～♪と思って作りました。簡単だし、すし酢なのでお酢が苦手な子どもさんでも食べやすいのでは！？と思います。

体に嬉しい超簡単酢の物♪

ton♪ @cook_40046370

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３人分

小かぶ（葉付き）２個
きゅうり１／２本
白すりごま小さじ２
ミツカンすし酢大さじ３
カマダ低塩だし醤油大さじ２／３～１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

小かぶは、皮を剥いて半分に切り、できるだけ薄い半月切りにする。
2

茎と葉っぱは、茹でて水気をしぼり、２㎝長さくらいに切る。きゅうりは、薄切りにする。
3

ボールに、１と２を入れて合わせたすし酢とだし醤油を回しかけ、白すりごまをふりかけて和える。

コツ・ポイント

捨ててしまうのはもったいない葉っぱも栄養たっぷりなので入れちゃいました。調味料は、我が家では大活躍のミツカンのすし酢を使用。酢と砂糖を合わせなくても、すし酢１本で味付けが出来てしまうので忙しい時やもう１品何か欲しいなという時に便利です！だし醤油は、各ご家庭で使われてるお醤油でもOKなので、ぜひお試し下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ton♪ @cook_40046370

2008/06/22 16:28に公開

九州出身、関西在住の主婦です(*´﹀`*)長年旦那さんとの２人暮らしでしたが、現在はお義母さんとの3人暮らし✨栄養士の資格を生かし野菜たっぷり、時短、糖質オフなど今まで以上に家族の健康を考えたバランスの良い食事作りを実践中♪食事で病院と薬の回数が減った！と喜んでもらえてます((pq•ᴗ• )♬のんびり活動ですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします♡

このレシピのキーワード

酢のものキュウリ小かぶ

似たレシピ

その他のレシピ