91簡単 おつまみに出し巻きオムレツ

ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

1本約250㎉
このレシピの生い立ち
ミンチのオムレツってパラパラしますよね。ある居酒屋でこんな感じの出汁巻きが出たので思いつきました。

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材料

2本分
  1. ♥卵 3個
  2. ♥塩 少々
  3. 牛乳 大さじ2~3
  4. 牛ミンチ 80g
  5. 玉ねぎ 1/6個
  6. 人参 1/8本
  7. ★ダシダ 小さじ1弱
  8. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに♥の材料を混ぜ合わせて野菜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    星の材料を炒めて荒熱を取っておく。

  3. 3

    1に2を入れ混ぜて玉子焼き器で巻きながら焼く。(ラップに包んで整えながら冷ますとハートや丸の可愛いのが出来ますよ)

コツ・ポイント

焼く時に必ずかき混ぜて入れないと具が沈んでしまいます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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ahiru0901
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超簡単なレシピからそれなりに見えるけど簡単なものまでおつまみになる物日々考えています。
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