牛肉と青梗菜の中華風あん

ivory snow @cook_40052513
オイスターソースが決めてのシンプルな中華風あん。
ご飯だけじゃなく、焼きそばやラーメンのトッピングにも!
このレシピの生い立ち
食材が少なくても、シンプルで美味しい中華丼が出来るかなと思って。
牛肉と青梗菜の中華風あん
オイスターソースが決めてのシンプルな中華風あん。
ご飯だけじゃなく、焼きそばやラーメンのトッピングにも!
このレシピの生い立ち
食材が少なくても、シンプルで美味しい中華丼が出来るかなと思って。
作り方
- 1
フライパンを熱し、サラダ油を入れ軽く塩コショウした(分量外)牛肉を炒める。
- 2
牛肉に火が通ったら洗って一口大に切った青梗菜を固い茎の方から入れ、続いて葉の方も入れ炒める。
- 3
水を入れ、鶏がらスープの素を入れる。
- 4
★を全部入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5
最後にごま油を回し入れ、香りがたったら出来上がり!
コツ・ポイント
きのこ類など、好きな野菜を加えても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17710474