血液サラサラサラダ

RUBE
RUBE @cook_40016650

八方だしさえ作ってあれば、あっという間に作れます。
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれるので、パパの一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
八方だしはなんにでも使えて便利。いろいろ具を入れたサラダでなく、これからの時期はさっぱりしたサラダが食べたくて、メタボ系の主人のために作りました。

血液サラサラサラダ

八方だしさえ作ってあれば、あっという間に作れます。
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれるので、パパの一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
八方だしはなんにでも使えて便利。いろいろ具を入れたサラダでなく、これからの時期はさっぱりしたサラダが食べたくて、メタボ系の主人のために作りました。

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材料

  1. 新玉ねぎ(紫玉ねぎ 大一個
  2. 八方だし 大さじ3
  3. 海苔 半枚
  4. 鰹節 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。
    軽く水気を取って、皿に盛る。

  2. 2

    鰹節と焼き海苔をパラパラっと乗せ、上から八方だしをたら~り♪

  3. 3

    八方だしの作り方はこちら。
    https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/589374/

コツ・ポイント

玉ねぎをパリッとさせたいので、冷蔵庫に入れて冷やすか水にさらす時氷を入れると、ますますシャキッとして美味しいです。
八方出しが作るのが面倒な方はめんつゆで!(v^ー゚)

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子ども達3人とも独立し少し時間にゆとりができて、料理を楽しめるようになってきました。母の形見の着物を着る日々です。茶道を習っています。ブログあります。https://ameblo.jp/ruberu777/
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