玉ねぎ、にんにくをみじん切りしておく。
鶏に塩コショウを振っておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎをいれしんなりするまで炒める。

炒めた玉ねぎをフライパンからとりだしておく。オリーブオイルをたし、にんにくをいれ炒める。

鶏の皮を下にし焦げ目がつくまで焼く。ひっくり返して白ワインをいれアルコールをとばす。

取り出しておいた玉ねぎを戻す。
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、ソースを加え味を調節する。

チキンが残っていれば、
チキンを少し細かくしていれたら
美味しさUPです。
ブロッコリーなどもお好みで
いれて下さい。