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椎茸のカリッとっ香ばし醤油パン粉焼き
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椎茸のカリッとっ香ばし醤油パン粉焼き-レシピのメイン写真

椎茸のカリッとっ香ばし醤油パン粉焼き

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

オーブントースターで焼くだけ。簡単♪醤油を加えた、パン粉を乗せてカリッと香ばしく。ワインなどにも合います
このレシピの生い立ち
とても立派な椎茸を買ったので、その形を生かしたお料理をしようと思いました

オーブントースターで焼くだけ。簡単♪醤油を加えた、パン粉を乗せてカリッと香ばしく。ワインなどにも合います
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とても立派な椎茸を買ったので、その形を生かしたお料理をしようと思いました

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椎茸のカリッとっ香ばし醤油パン粉焼き

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

オーブントースターで焼くだけ。簡単♪醤油を加えた、パン粉を乗せてカリッと香ばしく。ワインなどにも合います
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とても立派な椎茸を買ったので、その形を生かしたお料理をしようと思いました

オーブントースターで焼くだけ。簡単♪醤油を加えた、パン粉を乗せてカリッと香ばしく。ワインなどにも合います
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材料

２人分
  • 椎茸（特大） ２コ
  • プチトマト １コ
  • ★醤油麹ｏｒしょうゆ 小さじ１
  • ★パン粉 大さじ２
  • ★にんにく（みじん切りかすりおろし） 1/2かけ
  • ★卵白 1/2個分
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作り方

  1. 1

    椎茸は、石づきを外し、軸と傘の部分を切り分け、軸の部分はみじん切り。プチトマトは小さく刻む

  2. 2

    椎茸の傘の部分に、軸のみじん切り、トマトを乗せる

  3. 3

    ★印を混ぜあわせ②の椎茸の上に乗せ、オーツントースターで椎茸に火が入るまで焼けば完成です

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • 椎茸のカリッとっ香ばし醤油パン粉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

椎茸に火が入るまでに焦げそうであれば、アルミホイルを乗せて焼いて下さい。にんにくがお好きでないかたは無くても良いですよ

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/11/27 12:24に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

しいたけ ミニトマト にんにく 卵白

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