チキンガーリックステーキ

MANATELIER @cook_40078968
ガーリックの風味と黒コショウをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
せっかくヘルシオを買ったのに、ウォーターオーブンとしてはあまり活躍していない状態。
脱油でメタボ対策!
鶏肉がすごくやわらかくて美味しかったです♪
チキンガーリックステーキ
ガーリックの風味と黒コショウをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
せっかくヘルシオを買ったのに、ウォーターオーブンとしてはあまり活躍していない状態。
脱油でメタボ対策!
鶏肉がすごくやわらかくて美味しかったです♪
作り方
- 1
鶏肉は皮にフォークで穴を開け、身の厚い部分を切り開いて2等分に切ります。
- 2
トレイに【A】と鶏肉を入れ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
※途中、裏返して、味をしみ込ませましょう。 - 3
パプリカは大きめのくし切りにして、種を取ります。
※あとで鶏肉と一緒にオーブンで焼く時に縮んでしまうので、大きめの方がよいです。 - 4
オーブンの角皿に調理網をのせて、漬け込んだ鶏肉に塩・黒コショウをふります。
皮を上にしてのせ、パプリカも肉の横に置きます。 - 5
ヘルシオの場合ですが・・・
自動メニュー
↓
健康メニュー
↓
脱油・減油
↓
とりの塩焼き
↓
1~2人分
↓
スタート
をセットしてください。
(水位は1です) - 6
ヘルシオ以外のオーブンの場合は、予熱なし15分前後で様子を見てください。
コツ・ポイント
コツではありませんが、パプリカって、焼くと甘くなるんですね♪
個人的には、チキンよりパプリカが美味しかったかも☆
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