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チキンガーリックステーキ
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チキンガーリックステーキ-レシピのメイン写真

チキンガーリックステーキ

MANATELIER
MANATELIER @cook_40078968

ガーリックの風味と黒コショウをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
せっかくヘルシオを買ったのに、ウォーターオーブンとしてはあまり活躍していない状態。
脱油でメタボ対策!
鶏肉がすごくやわらかくて美味しかったです♪

ガーリックの風味と黒コショウをアクセントに♪
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せっかくヘルシオを買ったのに、ウォーターオーブンとしてはあまり活躍していない状態。
脱油でメタボ対策!
鶏肉がすごくやわらかくて美味しかったです♪

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MANATELIER
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ガーリックの風味と黒コショウをアクセントに♪
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脱油でメタボ対策!
鶏肉がすごくやわらかくて美味しかったです♪

ガーリックの風味と黒コショウをアクセントに♪
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せっかくヘルシオを買ったのに、ウォーターオーブンとしてはあまり活躍していない状態。
脱油でメタボ対策!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 塩・黒コショウ 少々
  • 【A】にんにく 1/2かけ
  • 【A】オリーブオイル 大さじ1
  • 【A】塩 小さじ1/2
  • 【A】黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮にフォークで穴を開け、身の厚い部分を切り開いて2等分に切ります。

  2. 2

    トレイに【A】と鶏肉を入れ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
    ※途中、裏返して、味をしみ込ませましょう。

  3. 3

    パプリカは大きめのくし切りにして、種を取ります。
    ※あとで鶏肉と一緒にオーブンで焼く時に縮んでしまうので、大きめの方がよいです。

  4. 4

    オーブンの角皿に調理網をのせて、漬け込んだ鶏肉に塩・黒コショウをふります。
    皮を上にしてのせ、パプリカも肉の横に置きます。

  5. 5

    ヘルシオの場合ですが・・・

    自動メニュー
    ↓
    健康メニュー
    ↓
    脱油・減油
    ↓
    とりの塩焼き
    ↓
    1~2人分
    ↓
    スタート
    をセットしてください。
    (水位は1です)

  6. 6

    ヘルシオ以外のオーブンの場合は、予熱なし15分前後で様子を見てください。

コツ・ポイント

コツではありませんが、パプリカって、焼くと甘くなるんですね♪
個人的には、チキンよりパプリカが美味しかったかも☆

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MANATELIER
MANATELIER @cook_40078968
2008/06/22 12:04に公開
美味しいものを食べることは大好き★ですが、実際の料理経験は少なく・・・旦那さまと結婚してからは、美味しいものを食べさせてあげたい一心で、毎日レシピを片手に奮闘しています。なんせ経験がないから『適当』が分からず、レシピと計量スプーンは必需品(笑)この前作った料理はどこで見たっけ?というボケが頻発し、ここに覚書きを作るに至りました♪どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ステーキ 鶏もも肉 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711063
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