オードブル三種☆
パーティーの時のオードブルにオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単な、お酒に合うおつまみをワンプレートにまとめてみました。
作り方
- 1
1品目
ゆで卵は黄身だけ取り出し、滑らかになるよう生クリーム、マヨネーズ、塩コショウを混ぜる。 - 2
クリームの絞り器を使って、白身の窪みにもだしてパセリをかけたら完成。
- 3
2品目
生ハムでスプラウト(かいわれでもok)を巻くだけ。 - 4
3品目
クリームチーズに、これも滑らかになるよう生クリームを混ぜる。そこに塩コショウとオリーブのみじん切りを加える。 - 5
クラッカーに乗せてても。ディップのように置いてもいいです(^^)
コツ・ポイント
3品目のクリームチーズディップは、生クリームを入れ過ぎるとクラッカーに乗せにくいので、様子を見ながら少しずつ生クリームを加えて下さい。あとパンに乗せてもおいしいです。
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