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ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀
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ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀-レシピのメイン写真

ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

鶏の唐揚げにジャム!?と思うかもしれませんが、騙されたと思って1度やってみて(*^^*)
後悔させません(^^)v
このレシピの生い立ち
昔からうちの唐揚げはこれ!!
運動会や、誕生日には母が必ず作ってくれた家族も大好きレシピです(*^^*)♪

鶏の唐揚げにジャム!?と思うかもしれませんが、騙されたと思って1度やってみて(*^^*)
後悔させません(^^)v
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昔からうちの唐揚げはこれ!!
運動会や、誕生日には母が必ず作ってくれた家族も大好きレシピです(*^^*)♪

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ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

鶏の唐揚げにジャム!?と思うかもしれませんが、騙されたと思って1度やってみて(*^^*)
後悔させません(^^)v
このレシピの生い立ち
昔からうちの唐揚げはこれ!!
運動会や、誕生日には母が必ず作ってくれた家族も大好きレシピです(*^^*)♪

鶏の唐揚げにジャム!?と思うかもしれませんが、騙されたと思って1度やってみて(*^^*)
後悔させません(^^)v
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昔からうちの唐揚げはこれ!!
運動会や、誕生日には母が必ず作ってくれた家族も大好きレシピです(*^^*)♪

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材料

2~4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 生姜すりおろし 1かけ分
  • ニンニクすりおろし 1かけ分
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ママレードジャム(又は砂糖) 大さじ1
  • 衣 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉以外を全て加えてモミモミしておく
    (最低一時間は漬け込みを!!)

    • ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶして油で揚げる

    • ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀作り方2写真
  3. 3

    完成☆

    • ウマウマじゅわ~な秘密の❀鶏のから揚げ❀作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉は、モモ肉を使うのがジューシーに仕上げるポイントです♪
むね肉だと、ジューシー感はあまり出ないので(^-^;

漬け込みは時間が長いほど味がしみます。
私は、夜唐揚げにする日は、お昼ご飯の支度の時にお肉を漬け込んでます(*^^*)

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想たんママ
想たんママ @cook_40052802
2012/12/01 10:33に公開
福岡県在住♬旦那と息子の3人家族です♬コーヒーと甘いものが大好きな主婦です♪まだまだ可愛いさかりの息子に毎日メロメロ♡♡日々のごはん作りと育児に奮闘中\(゜ロ\)(/ロ゜)/もちろん旦那にもおいしいもの食べさせたい!♡♡最近はパン作りに目覚めました❁パンを焼いてる時の香りがたまらなく大好きです♡♡笑
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 マーマレード 鶏もも肉 酒

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