ぶりの三五八漬け焼き

yychiro
yychiro @cook_40043684

三五八を初めて魚を漬けてみました!
塩麹よりもおいしい!( ゚v^ ) オイチイ
このレシピの生い立ち
いつもは大根、なす、きゅうりなどの漬物を三五八に漬けていましたが、、、塩麹に飽きて、魚を三五八に漬けてみたところ、、びっくり美味しくできました!

ぶりの三五八漬け焼き

三五八を初めて魚を漬けてみました!
塩麹よりもおいしい!( ゚v^ ) オイチイ
このレシピの生い立ち
いつもは大根、なす、きゅうりなどの漬物を三五八に漬けていましたが、、、塩麹に飽きて、魚を三五八に漬けてみたところ、、びっくり美味しくできました!

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材料

二人
  1. ぶり 2切れ
  2. 三五八 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    三五八を書いてあるように水を加えて混ぜる

  2. 2

    ぶりを1に漬け込む。

  3. 3

    2をこんがり焼く

コツ・ポイント

2から3日ほど漬けるとほどよい三五八の香りが感じます

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yychiro
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冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*) これが私の料理の基本です。。
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