明太子ネギバターon豆腐♪【ズボラ飯】

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

花のズボラ飯「豆腐明太子丼」アレンジ。豆腐メインでつまみをば。のせてチンだけシャキトロコクうまぁー( ´▽`)酒がススム
このレシピの生い立ち
はなのズボラ飯「明太子豆腐丼」再現して食べたい、でも米がない。そもそも米よりつまみがほしい。んでアレンジ!

明太子ネギバターon豆腐♪【ズボラ飯】

花のズボラ飯「豆腐明太子丼」アレンジ。豆腐メインでつまみをば。のせてチンだけシャキトロコクうまぁー( ´▽`)酒がススム
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はなのズボラ飯「明太子豆腐丼」再現して食べたい、でも米がない。そもそも米よりつまみがほしい。んでアレンジ!

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材料

1任分
  1. 豆腐 1丁
  2. 明太子 お好み
  3. ねぎ お好み
  4. バター お好み
  5. 醤油 少々
  6. のり 適当

作り方

  1. 1

    本家は水切りなしですが、米に乗せないので、キッチンペーパーで豆腐をくるんでチン2分。軽く水抜き。

  2. 2

    崩した豆腐に、明太子たっぷりのっけ、ネギのっけ(長ネギなら芯を外してシラガがオススメ)、バターお好み量のっけ

  3. 3

    レンチン1分40秒でできあがり。のりと醤油を軽くふって…うまうまー( ´▽`)

コツ・ポイント

しっかり火を通す訳じゃないのでネギは芯ごと輪切りだと辛い、贅沢だが芯を除くべし。そしてこのネギとのり必須!本当にいい仕事しますこの子達。いい子!おかあさんうれしい!

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ちっさいもっさん
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共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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