バターマニア必見 明太子バター豆腐

せぼーん
せぼーん @cook_40346821

材料は豆腐、明太子、バターのみ
カロリーの事忘れてバターをたくさん入れるだけで、絶品なおつまみになります
このレシピの生い立ち
20年前から、家の定番料理です
明太子が安かったら、度々作ります

バターマニア必見 明太子バター豆腐

材料は豆腐、明太子、バターのみ
カロリーの事忘れてバターをたくさん入れるだけで、絶品なおつまみになります
このレシピの生い立ち
20年前から、家の定番料理です
明太子が安かったら、度々作ります

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材料

2人分
  1. 明太子 60g
  2. 豆腐 1丁
  3. バター 50g

作り方

  1. 1

    豆腐を8等分に切り、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで2分加熱する

  2. 2

    明太子の薄皮を除き、中の身をほぐす

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、中火で加熱し溶けたら明太子を入れ、軽く火を通す

  4. 4

    明太子が白くなってきたら、レンジで加熱していた豆腐の水を切りフライパンの中に入れる

  5. 5

    スプーンなどで崩しながら、グツグツと全体が沸いたら完成!

コツ・ポイント

バターをたくさん入れる事がポイントです
ご飯の上にかけるとますます美味しい

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