かきあげそうめん

ピンク大好き
ピンク大好き @cook_40034741

まだ暑い!冷たいそうめんとつゆで!
このレシピの生い立ち
そうめんが余っていたので。

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材料

4人分
  1. そうめん 400g
  2. にんじん 2分の1本
  3. にら 2分の1束
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 桜海老 20g
  6. しいたけ 4枚
  7. 天ぷら粉 適量
  8. そうめんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、くし形切り、にんじん、しいたけせん切り、にら5cmに切る。ボールに桜海老、天ぷら粉、野菜を混ぜる。お玉に乗せて滑らせるように油に入れる。残りも同様に揚げる。露、そうめん、かきあげをのせる。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

かき揚の具はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ピンク大好き
ピンク大好き @cook_40034741
に公開
クックを見るたびに皆さんの美味しそうな料理の写真に刺激されて、さて、今日も頑張って何か作ろう!と思う今日この頃です・・・
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