大根と鶏肉のバター醤油煮♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

お肉は柔らかく大根もほっこりでバター醤油が美味しい煮物です。
ぜひ作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
大量調理を家庭向きにアレンジしました。

大根と鶏肉のバター醤油煮♪

そらてんママ's cooksnap of when they made 大根と鶏肉のバター醤油煮♪.
根菜好き's cooksnap of when they made 大根と鶏肉のバター醤油煮♪.
たぬとん's cooksnap of when they made 大根と鶏肉のバター醤油煮♪.
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お肉は柔らかく大根もほっこりでバター醤油が美味しい煮物です。
ぜひ作ってみてね♡
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材料

２人分
  1. 大根 １０センチ位
  2. 鶏肉(もも肉) ２００ｇ
  3. 本みりん 大さじ２
  4. 三温糖 小さじ２
  5. 醤油 大さじ２
  6. バター １０ｇ
  7. 水 材料の１／３位

作り方

  1. 1

    ♡圧力鍋＆普通の鍋で煮る共通♡
    お肉は一口大に切ります。
    大根は薄切りのイチョウ切りにします。

  2. 2

    ♡圧力鍋の場合♡
    圧力鍋に全ての材料を入れて圧がかかったら１５分で自然に圧が抜けるのを待ちます。

  3. 3

    蓋が外せるようになったら外して軽く火をかけて煮ます。
    １５分位です。
    出来上がり♪

  4. 4

    ♡普通の鍋♡
    蒸し煮状態で煮ていくため、鍋に材料をすべていれて蓋をするか落としぶたをして３０～４０分煮ていきます。

  5. 5

    材料に火が入れば出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根は沢山煮た方がほっこり美味しいのでコトコト煮てくださいね。

簡単なので他にはありません。
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❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしＬＯＶＥ：体に優しい料理　　　　　パン　　　　　お菓子　　　　　旅行＆テニス　　　　　♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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