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2種類の*ミルクマッシュポテト*
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2種類の*ミルクマッシュポテト*-レシピのメイン写真

2種類の*ミルクマッシュポテト*

nechi33
nechi33 @cook_40064420

甘いミルクバターと塩&粒コショウ(旦那用)味♪付け合せにもパンの主役にもなる家のマッシュポテトさん☆
このレシピの生い立ち
なんとなく昔から作ってるひとつ。本当のマッシュはどうつくるんだろ?ホワイトソースにも似て蝶☆

甘いミルクバターと塩&粒コショウ(旦那用)味♪付け合せにもパンの主役にもなる家のマッシュポテトさん☆
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甘いミルクバターと塩&粒コショウ(旦那用)味♪付け合せにもパンの主役にもなる家のマッシュポテトさん☆
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材料

  • じゃがいも 3個
  • 牛乳 100~150cc
  • バターorマーガリン 大1
  • 砂糖 大1
  • 塩 小1
  • 粒コショウ たっぷり
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップにつつんでチンするか、蒸かして皮をむき、荒くつぶす。

  2. 2

    じゃがいもと牛乳を火にかけなじませる。そしてバターかマーガリンも入れる。

    • 2種類の*ミルクマッシュポテト*作り方2写真
  3. 3

    弱火でフツフツさせ、すくっても落ちなくなったら半分塩味用によけておく。

    • 2種類の*ミルクマッシュポテト*作り方3写真
  4. 4

    砂糖をいれ弱火で好みのかたさになるまで。(甘さもお好みで♪)

  5. 5

    塩味用も塩、粒コショウで弱火でお好みのかたさに。

コツ・ポイント

牛乳は様子を見ながら途中、途中で足していってもかまいません。ゆるすぎても長めに火にかければ煮詰まってかたさがでます。煮詰まってよりおいしくなります♪

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nechi33
nechi33 @cook_40064420
2008/06/17 05:10に公開
札幌在住デス。。娘2人の四人家族。。粉モン、甘モン好き。
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳

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