○○おじさん風～♪チョコバージョン
ライチまる @cook_40062828
手軽に♪思い立ったその時に♪家にある材料で簡単に出来ます♪参考にしたレシピとはまた違った味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
何度か「 懐かしい○○おじさん風～♪チーズケーキ 」を作っているうちに、チョコ味のを食べたくなって作ってみました～♪また全然違う味になります♪これも冷やして食べて美味しいです♪
○○おじさん風～♪チョコバージョン
手軽に♪思い立ったその時に♪家にある材料で簡単に出来ます♪参考にしたレシピとはまた違った味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
何度か「 懐かしい○○おじさん風～♪チーズケーキ 」を作っているうちに、チョコ味のを食べたくなって作ってみました～♪また全然違う味になります♪これも冷やして食べて美味しいです♪
作り方
- 1
①卵を卵白と卵黄に分け卵白に砂糖を加え硬く泡立てる。 170℃余熱スタート
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- 2
②鍋に牛乳、チーズを細かくちぎって入れ火にかけて溶かす
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- 3
③チーズが溶けたら火から離し、マーガリンを入れて溶かす
- 4
④③の鍋に卵黄を入れよく混ぜ合わせます
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- 5
⑤④に小麦粉をふるい入れ、ココアを入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます
-
- 6
⑥⑤の鍋に①で作っておいた卵白を1/3入れようく混ぜ合わせます
- 7
⑦残りの卵白をヘラで切るようにさっくりと混ぜる
- 8
⑧型に生地を流し入れ天板にお湯を張る
-
- 9
⑨170度で予熱したオーブンで15分焼き、その後140度に温度を下げて30～40分焼きます。
途中焦げそうならアルミをのせましょう -
- 10
出来上がりです♪冷蔵庫で冷やして食べてください
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- 11
こんな感じ♪
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- 12
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
「懐かしい○○おじさん風～♪チーズケーキ」で書てあるコツ同じです。そちらを参考にどうぞ♪
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