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レモンラッシー風味のジェラート
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レモンラッシー風味のジェラート-レシピのメイン写真

レモンラッシー風味のジェラート

森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk

クリーム不要!ビヒダスヨーグルトと牛乳で作る爽やかなラッシー風味のジェラートです。
ひんやりクールダウンして熱中症対策をしましょう!
クエン酸を含むレモンを使用しているので、暑い夏にぴったり♪クエン酸は食欲増進や疲労回復が期待できます。
インド料理のヨーグルトドリンク「ラッシー」とほぼ同じ材料なので、少し溶けてからもシェイク状の飲みものとしておいしくいただけます。

クリーム不要!ビヒダスヨーグルトと牛乳で作る爽やかなラッシー風味のジェラートです。
ひんやりクールダウンして熱中症対策をしましょう!
クエン酸を含むレモンを使用しているので、暑い夏にぴったり♪クエン酸は食欲増進や疲労回復が期待できます。
インド料理のヨーグルトドリンク「ラッシー」とほぼ同じ材料なので、少し溶けてからもシェイク状の飲みものとしておいしくいただけます。

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レモンラッシー風味のジェラート

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森永乳業のキッチン @morimilk

クリーム不要!ビヒダスヨーグルトと牛乳で作る爽やかなラッシー風味のジェラートです。
ひんやりクールダウンして熱中症対策をしましょう!
クエン酸を含むレモンを使用しているので、暑い夏にぴったり♪クエン酸は食欲増進や疲労回復が期待できます。
インド料理のヨーグルトドリンク「ラッシー」とほぼ同じ材料なので、少し溶けてからもシェイク状の飲みものとしておいしくいただけます。

クリーム不要!ビヒダスヨーグルトと牛乳で作る爽やかなラッシー風味のジェラートです。
ひんやりクールダウンして熱中症対策をしましょう!
クエン酸を含むレモンを使用しているので、暑い夏にぴったり♪クエン酸は食欲増進や疲労回復が期待できます。
インド料理のヨーグルトドリンク「ラッシー」とほぼ同じ材料なので、少し溶けてからもシェイク状の飲みものとしておいしくいただけます。

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材料

4人分
  1. 森永おいしい牛乳 100ml
  2. ビヒダスプレーンヨーグルト 200g
  3. 砂糖 50g
  4. 水 20ml
  5. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルに砂糖、水を入れ、ラップをしないで電子レンジ(500W)で約1分加熱して混ぜ、砂糖を溶かします。

  2. 2

    ①に牛乳、ヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    ②を冷凍庫に入れて、固まりかけたら泡だて器でかき混ぜ冷凍庫に戻します。これを30分~1時間ごとに3~4回くり返します。

  4. 4

    ジェラート状になったら器に盛り付けます。

コツ・ポイント

凍らせる途中で数回かき混ぜて、軽い仕上がりになるように空気をふくませます。ふわっともったりしたら完成の目安ですが、お好みの固さでOK。固くなりすぎてしまったら、少し室温に戻して混ぜると再びジェラート食感が楽しめます。

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森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk
2025/08/21 01:28に公開
森永乳業の商品を使ったレシピの中からおすすめのものをお届けしています。意外な使い方やコツもご紹介していきますので、是非お試しください。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。「森永乳業 レシピ」の検索もお待ちしております。 https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
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