キャベツとまいたけの炒めナムル
ミキコシ @cook_40034045
ちゃちゃっと作れる炒め物。
あと一品欲しい時に便利です♪
野菜ときのこがたっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツとまいたけを使い切りたくて、ゆでずに炒めてナムル風の味付けにしてみました。
キャベツとまいたけの炒めナムル
ちゃちゃっと作れる炒め物。
あと一品欲しい時に便利です♪
野菜ときのこがたっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツとまいたけを使い切りたくて、ゆでずに炒めてナムル風の味付けにしてみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りに、まいたけはほぐしておく。
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- 2
フライパンにごま油を引き、1を強火で軽く炒める。
-
- 3
ふたをして、弱火で3～5分蒸し焼きにする。
-
- 4
※の調味料を入れてさらに炒め、仕上げにすりごまを加える。
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コツ・ポイント
にんにくはチューブ可です。 3の工程の後、水分が出すぎた場合は、キッチンペーパーで取ってください。
辛いのが食べたいときは、唐辛子やラー油をかけていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712680
