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パンの耳でおつまみ　スパイスラスク
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パンの耳でおつまみ　スパイスラスク-レシピのメイン写真

パンの耳でおつまみ　スパイスラスク

desertrose
desertrose @cook_40044871

余ったパンの耳をステーキスパイスで、立派なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチで余った食パンの耳を、甘くするのではなく、おつまみ用にソルティーに食べてみたかったので。

余ったパンの耳をステーキスパイスで、立派なおつまみに♪
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サンドイッチで余った食パンの耳を、甘くするのではなく、おつまみ用にソルティーに食べてみたかったので。

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desertrose
desertrose @cook_40044871

余ったパンの耳をステーキスパイスで、立派なおつまみに♪
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サンドイッチで余った食パンの耳を、甘くするのではなく、おつまみ用にソルティーに食べてみたかったので。

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サンドイッチで余った食パンの耳を、甘くするのではなく、おつまみ用にソルティーに食べてみたかったので。

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材料

  • 食パンの耳（６～８枚切り） ２枚分
  • オリーブオイル 大１．５
  • スパイスソルト 適宜
  • パセリ(乾燥) 適宜
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作り方

  1. 1

    パンの耳を２ｃｍ幅ぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパン全体に油をまわし弱火にかけ、温まったらパンを投入。

    • パンの耳でおつまみ　スパイスラスク作り方2写真
  3. 3

    弱火のままゆっくりときつね色になるまで焼く。

    • パンの耳でおつまみ　スパイスラスク作り方3写真
  4. 4

    最後にスパイスソルトを７振りぐらい入れ、皿に移したらパセリを振る。

    • パンの耳でおつまみ　スパイスラスク作り方4写真
  5. 5

    今回は、サンタフェのステーキスパイスを使いました。美味しい♪

    • パンの耳でおつまみ　スパイスラスク作り方5写真

コツ・ポイント

今回はサンタフェのステーキスパイスを使いましたが、クレージーソルトでも。

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desertrose
desertrose @cook_40044871
2012/11/30 23:06に公開
和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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このレシピのキーワード

ラスク パンの耳 スパイス

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