鮭は塩こしょう・酒をふり、しばらく置いておく。
その後、フライパンで表面に焼き目をつけ、ある程度火を通す。
焼けたらアルミホイルに広げておいておく。

たまねぎ・にんじんは薄くスライスし（人参は千六本にしておく）、
フライパンで炒め、水を入れしばらく煮込み、火が通ったらシチューの素、牛乳を
入れる。（A)

Aを鮭の上に広げ、アルミホイルでふたをして、オーブントースターで
5分ほど焼く。
その後、上のふたをはずし、マヨネーズを上にかけ、再びトースターで
2分ほど焼く。