○の材料を合わせておきます。

玉ねぎを1cmの輪切りにし、薄皮を剥がしてビニール袋に入れます。
*中心部分は使わないので炒め物に使ってください。

②の袋に牛乳を入れます。(玉ねぎを濡らす為)

③の牛乳だけを①の粉に移し、水を足して、ドロドロになるまで良く混ぜます。

③の玉ねぎにガーリックパウダーを入れ袋の口を閉じシャカシャカします。

玉ねぎに④の衣をよくつけ170℃の油で揚げます。

油きりをして、軽く塩を振ります。