簡単☆おうちにあるもので酢豚
ひろ＆ともちん @cook_40051712
おうちにある材料で作れます。あまり酸っぱくないので、酢が苦手な方も大丈夫♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが酢があまり得意ではないので、酢を少なめにした調味料の配合を考えました。しっかり火にかけることにより、酢のすっぱさはさほどなくなります♪これで、大好きな酢豚がおうちでも一緒に食べられます。
簡単☆おうちにあるもので酢豚
おうちにある材料で作れます。あまり酸っぱくないので、酢が苦手な方も大丈夫♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが酢があまり得意ではないので、酢を少なめにした調味料の配合を考えました。しっかり火にかけることにより、酢のすっぱさはさほどなくなります♪これで、大好きな酢豚がおうちでも一緒に食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、両面肉たたきで叩き、塩をふり、一口大に切って片栗粉の入ったビニール袋に入れて全体にまぶす
- 2
野菜をひとくち大に切り、山芋は片栗粉をまぶしておく
- 3
人参は、レンジでやわらかくする（600Wで2分30秒）
- 4
★の調味料をまぜておく
- 5
フライパンに油を少し多めにしき、豚肉を両面焼き、一度、フライパンから引きあげておく
- 6
４のフライパンに野菜を入れ、炒め、火が通ってきたら、引きあげた豚肉を投入する
- 7
一度、火を消し、まぜておいた★の調味料を回し入れ、再度火をつけ、全体に味がからんだら、出来上がり！！
コツ・ポイント
下ごしらえとして、肉を両面肉たたきで叩くことにより、やわらかくなります。★の調味料を入れたら、すばやく仕上げてください。
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